Wekelijks bezoeken ruim twee miljoen personen, waaronder veel jongeren, de Nederlandse horeca. Een groot deel van deze personen hecht veel belang aan uitgaan. Ze zijn op zoek naar nieuwe ervaringen en willen genieten van de vrije tijd die ze hebben samen met leeftijdgenoten met wie ze dezelfde interesses delen. De Nederlandse horeca heeft daarom een maatschappelijke verantwoording en moet dit in goede banen leiden.